Τι να φας πριν από το τρέξιμο; 4 Ιδέες για ενέργεια & ευχάριστη πέψη

1. Σπιτική Granola με γάλα ή γιαούρτι

Πλούσια σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και καλά λιπαρά — ιδανική επιλογή για πρωινό πριν από μια διαδρομή μεσαίας έντασης.

Υλικά:

• 250 γρ. νιφάδες βρώμης
• 80 γρ. κορν φλέικς
• 40 γρ. ξηροί καρποί (σε κομμάτια)
• 20 γρ. σπόροι (chia, λιναρόσπορος, κλπ)
• 1 κ.γ. κανέλα
• 80ml μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
• Αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, βερίκοκα, κράνμπερι, γκότζι)

Συνταγή:

1. Ζέστανε το μέλι ή το σιρόπι μέχρι να γίνει πιο ρευστό (χωρίς να βράσει, 1 λεπτό αρκεί).
2. Ανακάτεψε όλα τα στεγνά υλικά σε μπολ.
3. Πρόσθεσε το μέλι και ανακάτεψε καλά.
4. Άπλωσε το μείγμα σε ταψί και ψήσε στους 180°C για 20 λεπτά.
5. Βγάλε από τον φούρνο, πρόσθεσε τα αποξηραμένα φρούτα και πίεσέ τα ελαφρά.
6. Άφησέ το να κρυώσει για 20–30 λεπτά και σπάσε σε κομμάτια.

2. Ψωμί με βούτυρο και μέλι ή μαρμελάδα

Κλασική, εύκολη και αποδοτική επιλογή. γρ.ήγορη απορρόφηση ενέργειας και τέλεια γεύση.

Συνταγή:

1. Πάρε 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης.
2. Άλειψε με βούτυρο ή φυστικοβούτυρο.
3. Πρόσθεσε μέλι ή μαρμελάδα.

3. Τόστ με αβοκάντο & αυγό

Ισορροπημένο σνακ με καλά λιπαρά, πρωτεΐνη και ενέργεια. Σου δίνει χορτάτη αίσθηση χωρίς βάρος.

Συνταγή:

• Ψήσε 1 φέτα ψωμί.
• Λιώσε 2 φέτες αβοκάντο πάνω στη φέτα και πρόσθεσε αλάτι & λεμόνι.
• Πρόσθεσε από πάνω ένα αυγό (βραστό, ποσέ ή τηγανητό).

4. Smoothie με μπανάνα, μούρα & φυστικοβούτυρο

Δροσιστικό, γεμάτο ενέργεια και ιδανικό για πρωινές προπονήσεις. Πίνεις και φεύγεις!

Υλικά:

• 1 μπανάνα
• 40 γρ. μούρα (φράουλες, blueberries ή ανάμεικτα)
• 30 γρ. νιφάδες βρώμης
• 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
• 250ml γάλα
• ½ κ.γ. κανέλα
• Προαιρετικά: 1 κ.γ. μέλι

Συνταγή:

1. Βάλε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
2. Χτύπησέ τα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Σέρβιρε κρύο και απόλαυσε πριν από την προπόνηση.